Tổng hợp những thương hiệu màu thực phẩm uy tín hiện nay
Màu thực phẩm còn được gọi là phẩm màu, là một loại phụ gia mang các màu sắc như xanh, đỏ, vàng, cam,… thường được trộn vào phần kem đường (icing) của bánh quy hoặc vào phần bột của bánh…
Category Bánh
Những loại đường thường được dùng trong làm bánh
Đường là một thành phần quan trọng trong các công thức làm bánh phổ biến. Việc sử dụng loại đường đúng cách là điều quan trọng để đảm bảo bánh có hương vị thơm ngon và bề ngoại hấp dẫn.…
Top những loại cream cheese hot nhất hiện nay
Ngày nay, rất nhiều đầu bếp sử dụng cream cheese để làm bánh và món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ cream cheese là gì? Và loại cream cheese nào ngon và tốt nhất? Nếu bạn cũng…
Tổng hợp những loại whipping cream tốt nhất trên thị trường
Whipping cream có mùi thơm nhẹ nhàng, màu trắng ngà và thường phối hợp với màu thực phẩm dạng bột, thường được sử dụng để trang trí bề mặt bánh kem, tạo milk foam hoặc làm phần kem đặt bên…
Top những loại baking soda phổ biến nhiều người dùng
Baking soda là một thành phần phổ biến trong công thức làm bánh và chế biến thực phẩm. Điều thú vị là, ngoài việc được ưa chuộng trong lĩnh vực làm đẹp và vệ sinh nhà cửa, chất phụ gia…
Những loại đui bắt kem thông dụng người thợ bánh nào cũng nên có
Một dụng cụ quan trọng trong việc trang trí bánh kem chính là đui bắt kem, nó làm cho bánh thêm phần hấp dẫn và thu hút mắt người thưởng thức. Với những chiếc đui bắt kem nhỏ gọn với…