Top những loại bột quế uy tín, nên dùng

Quế là một loại gia vị đặc biệt, mang đậm hương vị cay và ngọt, thường được dùng để làm cho các món ăn, thức uống và đồ ngọt thêm phong phú hương thơm. Quế thường được đóng gói dưới dạng bột tiện lợi, giúp cho việc nấu nướng tại nhà trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Nó cũng là lựa chọn hoàn hảo để thêm vào các món bánh hoặc thức uống mang hương vị quế tự nhiên. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại bột quế khác nhau, điều này có thể khiến bạn băn khoăn không biết sản phẩm nào mới thực sự là tốt nhất. Vậy hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé.

Khái niệm và tác dụng của bột quế

Bột quế là gì?

Bot que


Bột quế được sản xuất bằng cách nghiền vỏ quế thành bột, có màu nâu đỏ và mùi thơm đặc trưng, có thể lưu trữ trong thời gian dài.

Bột quế chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin A, pyridoxine, niacin, axit pantothenic, canxi, sắt, kali, mangan, magie, kẽm,…

Trung bình, một thìa canh bột quế cung cấp khoảng 1.4mg mangan, chiếm tới 75% lượng mangan được các chuyên gia khuyên dùng hàng ngày.

Ngoài ra, bột quế còn chứa các chất chống oxy hóa và chất xơ có lợi cho sức khỏe.

Những tác dụng của bột quế trong đời sống

Bột quế có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe và cũng được sử dụng trong nấu ăn và chăm sóc cá nhân. Dưới đây là một số tác dụng của bột quế:

  • Cải thiện sức khỏe tim mạch: Bột quế có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cholesterol. Nó có thể giúp ổn định mức đường huyết và giảm mức cholesterol xấu (LDL).
  • Tăng cường chống viêm: Bột quế chứa các hợp chất có khả năng chống viêm, giúp cơ thể đề kháng với viêm nhiễm và bệnh tật.
  • Hỗ trợ quản lý cân nặng: Bột quế có thể giúp kiểm soát cân nặng thông qua ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và ức chế sự thèm ăn.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Bột quế có thể giúp cải thiện tiêu hóa bằng cách kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa và giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu.
  • Tác dụng chống viêm nhiễm: Bột quế có tính kháng vi khuẩn và kháng nấm, có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm khuẩn và viêm nhiễm.
  • Hỗ trợ làm đẹp da: Bột quế được sử dụng trong nhiều sản phẩm chăm sóc da, có thể giúp làm sáng da, giảm mụn và tăng cường sức kháng cho làn da.
  • Hỗ trợ hệ miễn dịch: Bột quế có thể cung cấp một số vitamin và khoáng chất quan trọng giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.
  • Có lợi cho người tiểu đường: Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng quế có thể giảm khả năng kháng insulin, làm cho chức năng của hormone này trở nên bình thường. Hơn nữa, quế còn giúp điều chỉnh đường huyết thông qua các cơ chế sau:
    • Giảm mức glucose sau khi ăn: Một số hợp chất trong quế tương tác với enzyme tiêu hóa, làm chậm quá trình phân hủy carbohydrate, từ đó giảm lượng glucose trong máu.
    • Hydroxychalcone trong quế có tác dụng tương tự như insulin: Một loại hợp chất gọi là hydroxychalcone có khả năng hoạt động giống như insulin, nhưng với tốc độ chậm hơn. Điều này giúp cải thiện quá trình hấp thụ glucose của tế bào.

Những loại bột quế uy tín, nên dùng có trên thị trường

Bột quế DH FOODS

Bên DH Foods đã lựa chọn kỹ loại quế từ vùng Yên Bái để sản xuất bột quế ống, mang đến cho món ăn của bạn hương vị đậm đà và thơm ngon đúng điệu của Việt Nam. Với thành phần 100% là quế, không kết hợp thêm tạp chất, màu tổng hợp hoặc chất bảo quản, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về độ an toàn khi sử dụng.

Bột quế ống của DH Foods được đóng gói kín trong lọ nhựa với lớp màng co và màng seal 5 lớp, giữ cho bột quế không bị nước làm ẩm hay vón cục. Đặc biệt, phần nắp bên trong còn được thiết kế với lỗ nhỏ, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh lượng quế mỗi khi sử dụng.

Bột quế Vipep

Bột quế Vipep được chế biến hoàn toàn từ quế nguyên chất, mang lại ấn tượng tích cực cho người dùng với mùi thơm đặc trưng và bột mịn, dễ tan. Bạn có thể chọn lọ nhỏ dung tích 35g nhỏ xinh hoặc hũ nhựa dung tích 400g, phù hợp cho những người thích hương vị ấm áp của quế hoặc muốn tiết kiệm chi phí.

Đặc biệt, lọ 35g có thiết kế nắp đục lỗ tiện lợi, còn hũ 400g có nắp mở hai đầu, một đầu đục lỗ và một đầu miệng lớn, giúp bạn dễ dàng lấy lượng bột quế phù hợp cho món ăn hoặc đồ uống yêu thích.

Bột quế Vinasamex

Bot que

Vinasamex là một thương hiệu Việt Nam đã đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe và xuất khẩu tới các thị trường khó tính như Châu Âu, Mỹ, Nhật, Canada, đã mang đến hương thơm quyến rũ của quế Việt vào bữa ăn gia đình thông qua hũ bột quế hữu cơ. Sản phẩm đã trải qua quá trình kiểm nghiệm khắt khe và đã đạt được chứng nhận thực phẩm xanh từ EU, USDA và JAS.

Bột quế Simply Organic

Bột quế Simply Organic được làm từ loại quế Cassia trồng tại cả Việt Nam và Indonesia, mang đến sự đậm đà và thúc đẩy hương vị cho các món ăn thêm hấp dẫn. Bên cạnh việc đạt chứng nhận hữu cơ từ USDA, bột quế còn được sản xuất mà không sử dụng tia xạ hoặc chất hóa học khử khuẩn, giúp bạn yên tâm về sự an toàn.

Nếu bạn lo lắng không sử dụng hết một lọ bột quế lớn, hãy xem xét hũ nhỏ dung tích 19g. Đây là một sự lựa chọn tốt cho những người mới tập làm bếp hoặc muốn thêm chút hương vị quế vào bữa ăn để làm cho nó hấp dẫn hơn.

Bột quế VietHealthy

Bột quế nguyên chất từ Viethealthy được nhiều người ưa thích vì chất lượng bột mịn và hương thơm đúng chuẩn tự nhiên, không quá mạnh. Lượng bột trong gói 200g có thể sử dụng lâu và giá cả hợp lý.

Mặc dù gói bọc có khóa zip tiện lợi, nhưng vỏ bọc túi giấy tương đối mỏng, dễ dàng làm cho bột hấp thụ độ ẩm. Để bảo quản bột quế tốt hơn và giữ cho hương thơm nguyên vẹn, bạn nên chuyển sang lọ nhựa hoặc lọ thủy tinh.

Bột quế Nông Sản Vàng

Bột quế cạo vỏ từ thương hiệu Nông Sản Vàng là một sự bổ sung tốt cho thực đơn hàng ngày với hương thơm đậm đà, dễ pha với nước hoặc mật ong. Gói đẹp mắt có nhiều lựa chọn khối lượng như 100g, 200g, 500g phù hợp cho gia đình và lựa chọn 1kg sẽ thích hợp hơn cho các nhà hàng, quán ăn.

Mặc dù có sự khác biệt về khối lượng, bao bì giữa các loại không quá nhiều sự khác biệt, nhưng hãy kiểm tra kỹ trước khi mua. Ngoài ra, bột quế còn có thể được sử dụng cho việc đắp mặt và dưỡng da, nhưng hãy thử trước trên tay hoặc một phần da nhỏ để kiểm tra phản ứng kích ứng trước khi sử dụng lên toàn bộ khuôn mặt.

«
»

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *