Tổng hợp những mẫu bánh ăn dặm bổ dưỡng cho bé

Bánh ăn dặm cho bé là món ăn đặc biệt dành riêng cho trẻ nhỏ trong giai đoạn phát triển từ thời kỳ sơ sinh đến thời kỳ bắt đầu thử nghiệm ăn thực phẩm. Bánh ăn dặm giúp cung cấp thêm các dưỡng chất cần thiết cho bé, đồng thời khuyến khích quá trình phát triển kỹ năng nhai. Được làm với nhiều hương vị và hình dáng khác nhau, bánh ăn dặm sẽ thúc đẩy sự tò mò và hứng thú của bé trong việc thực đơn ăn uống của mình. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để khám phá những mẫu bánh ăn dặm bổ dưỡng cho bé nhé.

Khi nào nên cho bé ăn dặm?

Khi nao nen cho be an dam

Chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến nghị rằng bé nên bắt đầu thử ăn dặm khi ở độ tuổi từ 4 đến 6 tháng, mặc dù mẹ có thể bắt đầu từ khi bé bắt đầu mọc răng. Khoảng 4 tháng tuổi, khi bé bắt đầu có dấu hiệu mọc răng và cảm thấy ngứa lợi, thì đây là thời điểm lý tưởng để bắt đầu cho bé thử các loại bánh mềm.

Tuy nhiên, để đảm bảo rằng việc này phù hợp với sức khỏe và tình trạng của bé, mẹ nên xem xét việc tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Những điều cần chú ý khi làm bánh ăn dặm cho bé

Để tự làm bánh ăn dặm cho bé, có một số điểm quan trọng sau cần xem xét:

  • Đa dạng và phù hợp: Hãy tạo sự đa dạng trong bữa ăn của bé và điều này nên phù hợp với khẩu vị của bé để tránh gây sự nhàm chán và làm cho bé không thích ăn.
  • Sự cẩn trọng trong việc lựa chọn thực phẩm: Hãy đặc biệt cẩn trọng khi chọn các loại thực phẩm để chế biến thức ăn cho bé. Hạn chế việc sử dụng thực phẩm có thể đã bị xử lý hóa học, thực phẩm hỏng hoặc không tốt cho sức khỏe của bé.
  • Hạn chế đường và muối: Trong quá trình làm bánh, mẹ nên hạn chế lượng đường và muối. Đặc biệt, khi bé ở độ tuổi từ 6 tháng, khả năng của bé trong việc lọc và xử lý chất chưa hoàn thiện. Sử dụng quá nhiều đường và muối trong bánh có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe như suy thận, tiểu đường hoặc bệnh tim mạch trong tương lai.

Những loại bánh ăn dặm cho bé

Bánh pudding xoài

Món bánh pudding xoài là một trong những lựa chọn ăn dặm quen thuộc không thể thiếu khi nói về bữa ăn cho bé. Bánh này có chất béo từ sữa, cốt bánh mềm mịn, tan ngay trong miệng bé.

Dù vẫn giữ nguyên tên gọi là bánh pudding, nhưng món này đã được biến tấu nhẹ bằng việc thêm thịt xoài tươi ngon và chín mọng. Điều này đã tạo ra một phiên bản bánh pudding xoài thơm ngon hấp dẫn hơn.

Bánh bí đỏ khoai lang

Sự kết hợp hoàn hảo giữa bí đỏ và khoai lang, cùng với một chút biến tấu đơn giản trong cách làm, giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn dặm hấp dẫn ngay tại nhà.

Bánh được hấp chín với hai lớp riêng biệt, một màu cam đặc trưng của bí đỏ và một màu xanh lơ nhạt của khoai lang, thu hút sự chú ý của bé. Cốt bánh mềm ngon, ẩm, mịn và đặc biệt là bánh cung cấp giá trị dinh dưỡng cao cho bé. Hãy thử làm ngay cho bé của bạn.

Bánh chuối hấp nước dừa

Bánh ăn dặm chuối hấp nước cốt dừa được làm bằng việc chuẩn bị chuối chín (được xay nhuyễn), bột bắp và dừa tươi (sử dụng nước cốt dừa sau khi lấy riêng, cạo cùi và xay mịn, sau đó lọc để lấy nước cốt dừa).

Tiếp theo, bạn hỗn hợp nước cốt dừa này với bột bắp và chuối đã xay nhuyễn, trộn đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, chia hỗn hợp này thành các phần nhỏ và đặt vào hủ để hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín.

banh chuoi hap nuoc dua

Bánh Doraemon

Còn với bánh Doraemon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 100g bột mì, 100ml sữa, 10g bơ lạt, 1 muỗng bột nở và 2 lòng đỏ trứng. Bắt đầu, bạn kết hợp sữa và lòng đỏ trứng, sau đó rây bột mì và bột nở để tạo thành một hỗn hợp mịn. Tiếp theo, đun chảy bơ lạt và đổ vào hỗn hợp trên, khuấy đều.

Sau đó, thoa một lớp bơ lạt lên một chiếc chảo nóng, dùng khăn giấy để lau qua và đổ bột lên chảo, rán cho đến khi bánh có màu vàng và chín là có thể thưởng thức.

Bánh flan

Đối với bé trong giai đoạn ăn dặm, món ăn cần phải đảm bảo độ mềm mịn và phù hợp với hệ tiêu hóa của bé. Món bánh flan làm từ chỉ hai thành phần chính là sữa mẹ và trứng gà, là một gợi ý lý tưởng.

Khi bánh flan được hấp chín, nó mang mùi thơm đặc trưng của sữa tươi và trứng gà, có màu vàng đẹp mắt. Quan trọng nhất, bánh flan mềm mịn và không hề có mùi tanh, rất phù hợp cho bé từ 7 tháng trở lên.

Bánh crepe bơ sữa

Bánh crepe bơ sữa có thể thực hiện đơn giản với ½ quả bơ, 5 thìa bột mì, và 50ml sữa mẹ. Bước đầu, nghiền nhuyễn bơ và kết hợp với bột mì, sau đó thêm sữa và trộn đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Tiếp theo, đổ hỗn hợp này lên chảo dầu nóng và chiên cho đến khi bánh có màu nâu.

Bánh muffin chuối

Bánh ăn dặm muffin chuối có nguyên liệu bao gồm chuối sứ chín, bột mì, sữa công thức và lòng đỏ trứng gà. Bắt đầu, đánh tan lòng đỏ trứng và kết hợp với sữa để tạo thành một hỗn hợp.

Sau đó, khuấy chuối cùng với bột mì để tạo thành một hỗn hợp đặc và đổ lên khay hoặc khuôn bánh để nướng trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Pancake

Pancake là món bánh truyền thống, thực hiện vô cùng đơn giản. Những chiếc pancake nhỏ xinh này mang đến hương vị tuyệt vời với mùi thơm ngon, bánh mềm mịn, và hương vị béo từ bơ và sữa.

Bánh này có thể kết hợp dễ dàng với nhiều nguyên liệu khác nhau như cam tươi chua chua ngọt ngọt hoặc bí đỏ yến mạch bùi vị, tạo nên những hương vị độc đáo. Mứt là một phần không thể thiếu khi thưởng thức pancake, có thể là vị ngọt thanh của mứt dâu tây hoặc mùi vị ngọt lịm của mật ong, giúp bé thưởng thức món bánh này một cách trọn vẹn.

«
»

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *