Tổng hợp những dụng cụ không thể thiếu khi mở quán trà sữa

Khi quyết định mở một quán trà sữa, việc chuẩn bị các công cụ và thiết bị là một bước quan trọng trong quá trình kinh doanh. Chỉ khi có đủ sự trang thiết bị tiện nghi, bạn mới có thể thực hiện quy trình pha chế trà sữa một cách khoa học, thuận tiện, tiết kiệm thời gian và sức lao động. Dưới đây, chúng ta cùng tham khảo những dụng cụ cần thiết khi bắt đầu kinh doanh một quán trà sữa.

dung cu can cho quan tra sua

Nồi ủ trân châu

Quá trình luộc trân châu yêu cầu đầu tư nhiều thời gian và kỹ thuật. Việc không thực hiện đúng cách có thể làm cho trân châu trở nên cứng và không mềm dẻo. Vì lẽ đó, sở hữu một chiếc nồi ủ trân châu là một giải pháp hữu ích và thiết yếu khi bạn bắt đầu kinh doanh quán trà sữa.

Nồi ủ này có khả năng giúp trân châu trở nên mềm và duy trì độ tươi ngon sau khi luộc. Hơn nữa, việc ủ trân châu trong bếp có thể tiến hành suốt cả ngày mà không cần lo ngại về việc trân châu bị cứng hoặc thay đổi chất lượng.

Nồi nấu trà

Nồi nấu trà là một dụng cụ quan trọng để chiết xuất nước cốt trà. Sau khi hãm trà, bạn có thể sử dụng nó để nấu nền cho trà sữa. Do đó, bạn nên lựa chọn nồi nấu trà được làm từ sứ hoặc thủy tinh, tránh sử dụng nồi nhôm hoặc inox. Nguyên nhân là do các chất chống oxy hóa trong trà có thể tác động với nhôm và inox, tạo ra các hợp chất không tốt cho sức khỏe.

Máy định lượng đường

Máy định lượng đường là một dụng cụ không thể thiếu khi mở quán trà sữa, mang lại sự thuận tiện đáng kể. Thay vì phải đo từng ml đường thủ công, máy định lượng đường sẽ giúp bạn thực hiện điều này một cách tự động. Mỗi máy được cài đặt với một lượng đường chuẩn, vì vậy bạn chỉ cần nhấn một nút để có đúng lượng đường mong muốn.

Tuy nhiên, nếu bạn có kinh nghiệm pha chế và quán trà sữa của bạn chưa có lượng khách đông đúc, bạn cũng có thể ước tính lượng đường thủ công. Quan trọng nhất là sản phẩm cuối cùng phải thơm ngon và đáp ứng sở thích của khách hàng.

Bình ủ trà

Bình ủ trà là một dụng cụ không thể thiếu và quan trọng nhất khi mở quán trà sữa. Các loại bình ủ trà được thiết kế để giữ ấm và bảo quản hương vị của trà, giúp đảm bảo thức uống luôn thơm ngon và ngon miệng.

Hiện nay, bạn có thể tìm thấy các loại bình ủ trà với dung tích từ 6 lít, 10 lít hoặc 12 lít, tùy thuộc vào quy mô kinh doanh của quán trà sữa của bạn để lựa chọn kích thước phù hợp nhất.

Máy dập nắp

Có hai loại máy dập nắp: máy dập nắp tự động và máy dập nắp thủ công. Đầu tư một chiếc máy dập nắp tự động có giá khoảng 12 triệu đồng. Đây không phải là một khoản đầu tư lớn, đặc biệt là khi nó mang lại sự chuyên nghiệp cho quán và giúp tăng tốc độ phục vụ. Máy này cũng đảm bảo việc dập nắp chắc chắn hơn và giúp bạn kiểm soát lượng trà sữa bán ra một cách hiệu quả.

Máy đánh kem

Có các loại máy đánh kem cỡ lớn hoặc máy đánh trứng, giúp bạn chuẩn bị các loại topping như kem mặn, kem cheese, machiato, pudding và cả việc trộn bột hoặc đánh trứng cho việc làm bánh trong một số cửa hàng phục vụ bánh ngọt. Do đó, đây là một dụng cụ không thể thiếu khi khởi đầu kinh doanh quán trà sữa.

Bình lắc – Shaker

Bình lắc là một công cụ quan trọng giúp bạn pha trà sữa nhanh chóng và tiện lợi. Nó giúp kết hợp đồng đều các thành phần của trà sữa, tạo nên món uống thơm ngon và hấp dẫn cho khách hàng. Để phục vụ tốt khi quán đông khách, nên chuẩn bị 2 – 4 bình lắc.

Zig đong định lượng

Zig đong định lượng là một dụng cụ không thể thiếu tại quầy pha chế, giúp người pha chế xác định chính xác lượng nguyên liệu cần cho mỗi ly thức uống.

Ly trà sữa

Ly thủy tinh, ly nhựa hoặc ly giấy được sử dụng để đựng và phục vụ trà sữa cho khách hàng. Chọn loại ly phù hợp có thể thể hiện phong cách của quán.

Ly thủy tinh có thể được thiết kế đẹp mắt và độc đáo để phù hợp với trang trí quán. Ly nhựa hoặc ly giấy có thể in tên quán, logo và khẩu hiệu lên để tạo thương hiệu riêng. Hãy cân nhắc tính tiện lợi của từng loại ly để phù hợp với nhu cầu của khách hàng và điều kiện của quán.

Ống hút và túi mang đi

Chuẩn bị nhiều loại ống hút với kích thước khác nhau để phục vụ đa dạng loại thức uống. Ngoài ống hút nhựa, có thể sử dụng ống hút inox, ống hút tre, ống hút cỏ, và ống hút gạo. Nhiều quán chọn ống hút inox cho dịch vụ tại quán và ống hút thân thiện với môi trường cho khách hàng mang đi.

Túi trà sữa mang đi thường được thiết kế với độ bền cao và in logo thương hiệu của quán. Đặc biệt, khi phần lớn đơn đặt hàng là mang đi, hãy thiết kế túi mang đi sao cho tiện lợi nhất trong quá trình vận chuyển.

Những điều cần chú ý khi muốn mở quán trà sữa

Nhung dieu can chu y khi muon mo quan tra sua

Khi bạn muốn mở quán trà sữa, có một số điều quan trọng bạn nên chú ý để đảm bảo sự thành công của kinh doanh của mình. Dưới đây là một số điều cần lưu ý:

  • Nghiên cứu thị trường: Trước khi bắt đầu, hãy tìm hiểu kỹ về thị trường trà sữa trong khu vực bạn định mở quán. Điều này bao gồm việc tìm hiểu về đối thủ cạnh tranh, sở thích của khách hàng, và các xu hướng thị trường hiện tại.
  • Lập kế hoạch kinh doanh: Xác định chiến lược kinh doanh của bạn, bao gồm việc chọn lựa menu, giá cả, và cách bạn sẽ quảng cáo và tiếp thị quán của mình.
  • Vị trí quán: Chọn một vị trí địa lý phù hợp, nơi có lượng người qua lại nhiều và tiềm năng khách hàng đủ lớn. Vị trí quán có thể ảnh hưởng lớn đến sự thành công của bạn.
  • Hoàn tất các thủ tục pháp lý: Đảm bảo rằng bạn tuân thủ tất cả các quy định và luật pháp liên quan đến việc mở quán trà sữa, bao gồm cả giấy phép kinh doanh, vệ sinh an toàn thực phẩm,…
  • Chất lượng sản phẩm: Đảm bảo rằng bạn sử dụng nguyên liệu chất lượng và quy trình pha chế bảo đảm rằng trà sữa của bạn luôn thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
  • Nhân viên: Tuyển dụng và đào tạo nhân viên có kỹ năng phục vụ khách hàng tốt và biết cách làm việc trong môi trường quán trà sữa.
  • Quản lý tài chính: Theo dõi kỹ thuật và chi phí của bạn. Lập một kế hoạch tài chính chi tiết và duyệt xét nó thường xuyên.
  • Marketing và quảng cáo: Phát triển chiến dịch quảng cáo hiệu quả để thu hút khách hàng. Sử dụng mạng xã hội, trang web, và các chiến dịch tiếp thị truyền thống để quảng bá quán của bạn.
  • Phản hồi của khách hàng: Lắng nghe phản hồi của khách hàng và cố gắng cải thiện dịch vụ của bạn dựa trên những ý kiến phản hồi.
  • Mở rộng và phát triển: Khi quán của bạn đã ổn định, xem xét cách mở rộng hoặc phát triển doanh nghiệp, bao gồm cả việc mở thêm chi nhánh hoặc cung cấp dịch vụ giao hàng.

Nhớ rằng việc mở quán trà sữa là một quyết định kinh doanh quan trọng, và cần phải có sự chuẩn bị cẩn thận và nghiên cứu kỹ lưỡng trước khi bắt đầu.

«
»

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *