Những loại bột năng được dùng nhiều nhất hiện nay

Các món ăn như chè, súp, hay bánh như bột lọc, bánh canh,… không thể thiếu thành phần là bột năng. Bột năng thường được dùng để làm đặc các món ăn mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của chúng. Nó đóng góp vào việc làm cho hỗn hợp đặc sệt và tạo độ kết dính cho các món ăn nước và còn được sử dụng để tạo ra một số loại bánh đặc trưng như bánh da lợn, bánh phu thê,… Hãy cùng chúng tôi khám phá những loại loại bột năng được dùng nhiều nhất hiện nay qua bài viết dưới đây nhé.

Tìm hiểu về bột năng

bot nang

Bột năng là một loại bột mịn màu trắng, được sản xuất từ củ khoai mì (củ sắn) hoặc củ năng tùy theo khu vực. Tại miền Bắc, nó được gọi là bột sắn hoặc bột đao, trong khi miền Trung thường gọi là bột lọc. Bột năng được sử dụng như một thành phần để làm cho các món ăn có độ sánh và quyện, đặc biệt là trong các món chè, súp và một số loại bánh.

Tuy bột năng và bột sắn đều làm từ củ sắn, nhưng chúng có sự khác biệt trong quy trình chế biến và cách sử dụng. Bột năng không được dùng để ăn trực tiếp, mà thường được dùng như một nguyên liệu nấu ăn để tạo độ sánh, trong khi bột sắn thường được dùng để uống trực tiếp.

Bột năng Miwon

Bột năng Miwon là lựa chọn ưa thích và đáng tin cậy của các bà nội trợ để tạo ra những món ăn hấp dẫn như chè, bánh, trân châu… Điểm đặc biệt của sản phẩm là nó được sản xuất bởi công ty nổi tiếng Việt Nam Miwon, đảm bảo quy trình chế biến an toàn và chất lượng cao.

Bột năng Miwon được chế biến từ 100% khoai mì nguyên chất đã được nghiền mịn, có màu trắng tinh khiết. Sản phẩm trải qua quy trình sản xuất khắt khe, đảm bảo duy trì hàm lượng dinh dưỡng quan trọng, mang lại năng lượng và tốt cho sức khỏe. Bột này không chứa cholesterol và chất bảo quản, là thành phần không thể thiếu trong các món súp, chè, bánh bột lọc…

Sản phẩm được đóng gói lớn với trọng lượng 1kg, tiết kiệm và phù hợp với nhu cầu sử dụng của các gia đình.

Bột năng đa dụng Meizan

Bột năng đa dụng Meizan được sản xuất từ 100% tinh bột khoai mì, mang đến hương thơm tự nhiên, độ mịn hoàn hảo, dễ tan trong nước và độ dẻo dai trong quá trình sử dụng. Đặc biệt, sản phẩm này không chứa chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.

Bột năng đa dụng Meizan là nguyên liệu chính để làm há cảo, trân châu trà sữa và các loại bánh truyền thống như bánh bột lọc tôm thịt, bánh ít, bánh phu thê (xu xê),… Bột năng đa dụng Meizan cũng thường được sử dụng để tạo độ đặc và sánh cho các loại nước sốt, các món súp, các món chè, hoặc tăng độ dai giòn cho các món chả cá, chả lụa, bò viên, cá viên, xúc xích,…

Bột năng Vĩnh Thuận

Sản phẩm bột năng Vĩnh Thuận là một sản phẩm chất lượng cao, được sản xuất bởi Công ty TNHH SX TM XNK Vĩnh Thuận tại Việt Nam. Nó được chế biến từ 100% khoai mì nguyên chất, đã được nghiền mịn, và là một trong những nguyên liệu thông dụng và an toàn mà nhiều bà nội trợ tin dùng.

Bột năng Vĩnh Thuận có thể được sử dụng trong việc chế biến các món ăn Âu, Á như món xào, súp, giò, chả… Sản phẩm này cũng thích hợp để tạo vỏ cho các loại bánh đặc sản Việt Nam như bánh da lợn, bánh lá gai, bánh men,…

Bột năng Vĩnh Thuận có dạng bột khô và được đóng gói trong túi nilon mềm dày dặn, giúp việc lưu trữ và bảo quản trong gian bếp gia đình dễ dàng. Để duy trì hương vị thơm ngon, bạn có thể đựng sản phẩm trong hộp nhựa kín.

Như vậy, việc thực hiện các món ăn ngon để thể hiện tài năng nấu ăn mỗi ngày sẽ trở nên tiện lợi và đơn giản hơn bao giờ hết. Bột năng cũng thường được sử dụng trong các công thức chế biến món ăn Á – Âu tại nhà hàng hoặc trong gia đình, từ việc xào, nấu soup đến làm các loại chả…

Bột năng Tài Ký

Bot nang Tai Ky 1

Bột năng Tài Ký được chế biến từ củ khoai mì được lựa chọn kỹ càng, mang đến độ khô mịn hoàn hảo, không bị vón cục. Sản phẩm này không chỉ làm cho các món ăn thêm hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng, vì nó không chứa cholesterol, không có chất bảo quản và các hóa chất độc hại khác.

Bột năng Tài Ký là một nguyên liệu quan trọng trong bếp gia đình cũng như nhà hàng, mang đến độ sánh trong suốt cho các món xào, súp và độ dai mềm tuyệt vời cho các loại bánh. Đồng thời, sản phẩm này còn là thành phần không thể thiếu để bạn làm những món chè mát lành để chiêu đãi cả nhà trong những ngày nóng.

Bột năng Tài Ký đã được đóng gói cẩn thận trong túi nilon dày, đảm bảo vệ sinh và kín đáo. Thiết kế dạng túi mềm này giúp bạn dễ dàng bảo quản sản phẩm trong hũ nhựa trong thời gian dài mà vẫn giữ nguyên chất lượng. Đồng thời, nó còn giúp bạn phân biệt sản phẩm này với các loại bột khác một cách nhanh chóng.

Bột năng Bích Chi

Bột năng Bích Chi bao gồm thành phần hoàn toàn tự nhiên đã được lựa chọn kỹ càng. Quy trình sản xuất hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm này không chỉ giúp bạn chế biến nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà còn kích thích vị giác của bạn.

Sản phẩm này được sản xuất từ nguồn nguyên liệu an toàn, là củ năng, hoàn toàn không chứa chất độc hại. Bột năng của thương hiệu Bích Chi đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Công nghệ sản xuất hiện đại áp dụng chương trình quản lý HACCP theo tiêu chuẩn của EU châu Âu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sản phẩm được đóng gói trong bao bì, giữ được chất lượng trong một thời gian dài nếu được bảo quản đúng cách. Bột này có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn như soup, món xào và các món bá, để kích thích khẩu vị của bạn và chuẩn bị bữa ăn ngon cho gia đình.

Công dụng của bột năng

Bột năng có nhiều công dụng trong nấu ăn và chế biến thực phẩm. Dưới đây là một số công dụng phổ biến của bột năng:

  • Tạo độ sánh và quyện cho món ăn: Bột năng thường được sử dụng để làm cho các loại súp, nước sốt, và một số món ăn khác có độ sánh, giúp làm đặc hỗn hợp.
  • Làm bánh: Bột năng thường được dùng để làm vỏ bánh và bánh kẹo, đặc biệt là trong các loại bánh có nước mỡ, như bánh bột lọc, bánh da lợn, bánh bao…
  • Kết dính và tạo độ dai giòn: Trong một số món ăn như chả cá, chả lụa, bò viên, cá viên, xúc xích…, bột năng còn được sử dụng để tạo độ kết dính và độ dai giòn.
  • Chế biến món chè: Bột năng thường được sử dụng để làm đặc các món chè, tạo độ sánh và ngon miệng.
  • Nguyên liệu đa năng: Bột năng có thể được sử dụng trong nhiều công thức ẩm thực khác nhau, từ món Á đến món Âu, tạo ra những món ăn đa dạng và hấp dẫn.
  • Không chứa gluten: Bột năng là một lựa chọn thay thế tốt cho người có vấn đề về sức khỏe liên quan đến gluten.

Nhớ kiểm tra hướng dẫn sử dụng trên sản phẩm và kết hợp thích hợp với các nguyên liệu khác để đạt được kết quả tốt nhất trong nấu ăn.

«
»

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *