Một số cây cán bột cơ bản thường được sử dụng hiện nay

Để làm bánh, việc cần thiết là cán bột một cách đều và mịn màng trước khi tạo thành các hình dạng khác nhau. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người làm bánh. Cây cán bột có nhiều loại khác nhau, với các tùy chọn về chất liệu, kích cỡ và kiểu dáng. Nếu bạn đang tìm dụng cụ cán bột tốt nhưng chưa biết nên chọn loại nào thì hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm thông tin về một số cây cán bột cơ bản thường được sử dụng hiện nay nhé.

Khái niệm cây cán bột

cay can bot

Cây cán bột là một công cụ dùng để làm cho bột trở nên phẳng mịn, thường có hình dạng của một trụ tròn và hai tay cầm bên cạnh giúp lăn bột một cách dễ dàng.

Vật liệu làm cây cán bột thường bao gồm gỗ, silicon, và nhựa và chúng có sẵn nhiều kích cỡ và kiểu dáng khác nhau, phụ thuộc vào loại bánh cần làm và mục đích sử dụng.

Dụng cụ này được sử dụng để làm bột trở nên phẳng và mịn, chuẩn bị cho việc chế biến các loại bánh như bánh mì, bánh pizza, bánh kem, bánh quy và bánh trung thu.

Những lợi ích của cây cán bột

Cây cán bột mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho việc làm bánh và chế biến thực phẩm. Dưới đây là một số lợi ích chính của cây cán bột:

  • Làm mịn và đều bột: Cây cán bột giúp làm cho bột trở nên mịn màng và đều hơn, giúp cho việc làm bánh dễ dàng hơn và đảm bảo chất lượng đồng đều.
  • Thời gian và công sức: Sử dụng cây cán bột giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc lăn bột bằng tay, đặc biệt khi phải làm lớn số lượng bánh.
  • Định hình bánh: Cây cán bột giúp tạo độ dày và kích thước chính xác cho lớp bột trong quá trình làm bánh, từ đó giúp định hình cho bánh.
  • Đa dạng loại bánh: Cây cán bột là công cụ đa dụng, thích hợp cho nhiều loại bánh như bánh mì, bánh pizza, bánh quy, bánh trung thu và nhiều loại bánh khác.
  • Kiểm soát độ dày: Với cây cán bột, bạn có thể dễ dàng kiểm soát độ dày của lớp bột, đáp ứng yêu cầu của từng loại bánh.
  • Tiết kiệm nguyên liệu: Việc cán bột đều giúp tiết kiệm nguyên liệu hơn vì không gây lãng phí như khi lăn bột không đều.
  • Hiệu suất cao: Sử dụng cây cán bột giúp tăng hiệu suất sản xuất, đặc biệt khi cần làm lớn số lượng bánh trong thời gian ngắn.

Như vậy, cây cán bột không chỉ giúp tạo ra những bánh ngon mắt mà còn là một công cụ hữu ích giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình làm bánh.

Một số cây cán bột cơ bản thường được sử dụng

Cây cán bột bằng nhựa đúc

Cây lăn được làm từ chất liệu nhựa cao cấp, mang lại độ chắc chắn và an toàn.

Sản phẩm được trang bị vòng đệm để điều chỉnh độ dày mỏng của bột, giúp lăn bột đều đẹp mà không có chỗ bị cao hoặc thấp.

Với chất liệu nhựa cao cấp, cây lăn bột có độ chắc chắn và đàn hồi tốt, giúp cán bột đều mà không có chỗ cao hoặc thấp, tạo nên bánh đều đẹp mắt. Nút cao su ở đầu cây lăn giúp điều chỉnh bột một cách đồng đều.

Hơn nữa, do được làm từ nhựa cao cấp, cây lăn bột rất bền, không mốc, không ẩm và không nứt gãy trong quá trình sử dụng. Và để vệ sinh, chỉ cần lau nhẹ là cây lăn sẽ trở nên sạch bong như mới.

Cây cán bột gỗ không tay

Cay can bot go khong tay

Cây cán bột không có tay cầm được thiết kế thành một hình trụ tròn dài đồng đều. Hai đầu của nó không được làm nhỏ, nhưng lại rất thuận tiện để cầm và lăn bột.

Cán bột không có tay cầm còn có sẵn nhiều kích cỡ khác nhau, phù hợp với các nhu cầu sử dụng đa dạng, tùy theo từng loại bánh cụ thể. Cán bột không có tay cầm cũng có thể được sử dụng như một chày để giã các loại thực phẩm như tiêu, tỏi, ớt, tôm, thịt trong quá trình chế biến thực phẩm.

Ngoài việc được làm bằng gỗ, cả ba loại cây cán bột này đều có phiên bản sử dụng chất liệu silicon và nhựa, tạo ra trải nghiệm cầm nắm nhẹ nhàng hơn cho người dùng.

Cây cán bột gỗ có tay cầm

Cán bột trục xoay làm từ gỗ tự nhiên, có bề mặt mịn màng và độ bền cao, đảm bảo an toàn. Cơ chế của cán bột này bao gồm một trục xoay trong phần thân, giúp khi đẩy cán, bột được lăn một cách hiệu quả. Điều này giúp người làm bánh cán bột một cách đều và mịn màng hơn, đồng thời giảm sự cần sử dụng lực lượng.

Cây cán bột gỗ có trục xoay

Cán bột gỗ trục xoay có thiết kế chắc chắn với tay cầm đáng tin cậy, khả năng chịu lực tốt và khả năng chịu nhiệt ổn định. Phần thân của cây cán, ở giữa được gắn trục xoay, giúp bạn dễ dàng xoay nó khi cán bột, giảm bớt sự cần phải cố gắng.

Sản phẩm này nhẹ nhàng và an toàn, vừa vặn với tay cầm và dễ dàng sử dụng. Bạn có thể sử dụng dụng cụ này để cán bột cho nhiều loại bánh, hoặc để làm bánh xèo, mì sợi, bún phở và nhiều món ăn khác.

Cây cán bột inox

Cây cán lăn bột làm bằng inox 304 là một loại vật liệu không bị oxy hóa và không bị nấm mốc. Nó đảm bảo an toàn cho vệ sinh thực phẩm.

Thiết kế của nó có hai đầu thon, giúp tránh cảm giác đau tay khi sử dụng. Bề mặt của nó được chế tạo mịn màng, không bám dính bột khi sử dụng.

Cách bảo quản cây cán bột

«
»

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *