Mách bạn cách ăn bánh Trung thu không lo tăng cân

Bánh Trung thu truyền thống đã trở thành một phần không thể thiếu trong ngày Rằm tháng 8 hàng năm. Lượng calo trong mỗi chiếc bánh Trung thu có thể thay đổi tùy theo nguyên liệu sử dụng, phương pháp chế biến và trọng lượng của sản phẩm. Vậy làm sao để ăn bánh Trung thu mà không lo tăng cân? Hãy cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Lợi ích của bánh trung thu

Loi ich cua banh trung thu

Lượng bột đường tương đương với 2 – 3 bát cơm (mỗi bát cơm có trọng lượng khoảng 258 gram) trong mỗi chiếc bánh trung thu dẻo hoặc bánh nướng trung thu có thể được thay thế hoặc giảm bớt mỗi bữa ăn một bát cơm, kết hợp với việc thực hiện các bài tập vận động nhằm hỗ trợ cho quá trình cải thiện sự tiêu hóa, điều này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hơn nữa, bánh trung thu được chế biến từ các loại nguyên liệu an toàn và có lợi cho sức khỏe, bao gồm cốm dừa, hạt dẻ, jambon xá xíu, khoai môn, lạp xưởng ngũ hạt, hạt sen trà xanh, hạt sen sữa dừa và nhiều loại khác. Do đó, việc ăn bánh trung thu cũng có thể giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và hỗ trợ trong quá trình loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Bánh trung thu có bao nhiêu calo? Có gây tăng cân không?

Ngày nay, để đáp ứng sự đa dạng trong nhu cầu của người tiêu dùng, có nhiều sự lựa chọn về bánh trung thu. Để xác định hàm lượng calo của bánh trung thu, cần xem xét các yếu tố cơ bản như trọng lượng, kích thước, nguyên liệu, và cách chế biến.

Theo thông tin từ nhà sản xuất, calo trong mỗi chiếc bánh trung thu có thể dao động từ 400 đến 800 calo. Trong trường hợp của các loại bánh trung thu chay, calo thường nằm trong khoảng 150 đến 300 calo mỗi chiếc. Tuy nhiên, hàm lượng calo còn phụ thuộc vào phần nhân của bánh.

Cụ thể như sau:

  • Bánh trung thu chay 150g: 150 – 300 calo
  • Bánh trung thu nướng 150g:
    • Nhân thập cẩm: 499 calo
    • Nhân đậu xanh: 452 calo
    • Nhân khoai môn: 600 – 700 calo
    • Có nhân: khoảng 690 calo
  • Bánh trung thu dẻo 150g:
    • Nhân thập cẩm: 500 calo
    • Nhân đậu xanh: 530 calo
    • Nhân đậu xanh 1 trứng muối: 545 calo
    • Nhân hạt sen: 620 calo

Về việc có nên ăn bánh trung thu hay không, theo Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi ngày chúng ta nên hạn chế nạp tối đa 2000 calo để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, bánh trung thu thường có hàm lượng calo khá cao, từ 400 đến 700 calo đối với loại bánh nướng và bánh dẻo là 150g. Vì vậy, nếu mỗi người ăn từ 1 đến 2 chiếc bánh trong một bữa ăn, có thể gây tăng cân hoặc béo phì.

Hơn nữa, nhiều loại bánh trung thu cũng chứa nhiều chất béo, ít vitamin và chất xơ. Việc tiêu thụ không đúng cách có thể gây ra tình trạng béo phì, tiểu đường, tăng mỡ máu và các vấn đề sức khỏe khác.

Cách ăn bánh trung thu không lo tăng cân

Cach an banh trung thu khong lo tang can

Ăn từng miếng nhỏ

Chia bánh thành từng phần nhỏ và thưởng thức từng miếng một, ăn chậm rãi. Phương pháp này giúp giảm lượng calo tiêu thụ và kiềm chế cơn thèm ăn đồ ngọt. Đây là một cách hiệu quả để thưởng thức bánh Trung thu mà không cần lo sợ về việc tăng cân.

Kết hợp với uống trà

Trà xanh được chọn làm thức uống kèm với nhiều loại bánh ngọt truyền thống để giúp kiểm soát cân nặng và mang lại hương vị đặc biệt. Kết hợp việc ăn bánh Trung thu với việc thưởng thức trà xanh giúp loại bỏ độc tố và năng lượng dư thừa khỏi cơ thể.

Tránh ăn vào buổi tối

Buổi tối thường là thời điểm cơ thể ít hoạt động. Việc ăn bánh Trung thu vào thời điểm này sẽ dễ dẫn đến việc nạp vào cơ thể lượng đường và năng lượng dư thừa, có thể gây tăng cân và béo phì. Vì thế, để duy trì vóc dáng, hạn chế việc ăn bánh Trung thu vào buổi tối.

Hạn chế ăn khi đói bụng

Dạ dày hấp thụ chất dinh dưỡng rất nhanh, đặc biệt khi đói bụng. Để tránh tăng cân, nên tránh việc ăn bánh Trung thu khi đói. Thay vào đó, nên tiêu thụ sau các bữa ăn chính. Lúc này, dạ dày đã được lấp đầy và giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ.

Vận động thể thao

Sự vận động của mỗi người sẽ khác nhau, do đó lượng calo nạp vào từ bánh Trung thu cũng sẽ khác nhau. Để đảm bảo cân nặng, người ít vận động nên nạp từ 50 đến 200 kcal (tương đương 1/4 chiếc bánh), người vận động nhẹ cần khoảng 250 – 300 kcal (tương đương 1/2 chiếc bánh), và người vận động thường xuyên nên nạp từ 400 – 500 kcal (tương đương 1 chiếc bánh nhỏ).

Nếu tiêu thụ calo vượt quá mức quy định trong ngày, lên kế hoạch thực hiện các hoạt động thể dục như chạy bộ, đạp xe, nhảy dây, đánh cầu lông, đá cầu, tập tạ, bơi lội để đốt cháy lượng năng lượng thừa.

Cách bảo quản bánh trung thu tại nhà

Để bảo quản bánh Trung thu tại nhà và giữ cho chúng tươi ngon trong thời gian dài, bạn có thể thực hiện các biện pháp sau:

  • Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Trong khoảng thời gian ngắn, bạn có thể để bánh Trung thu ở nhiệt độ phòng, nhưng không nên để chúng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nơi có nhiệt độ cao.
  • Bảo quản trong hộp kín: Đặt bánh vào hộp lưu trữ thực phẩm có nắp kín để ngăn không khí và độ ẩm bên ngoài tiếp xúc với bánh. Điều này sẽ giúp tránh tình trạng bánh bị khô hoặc hấp thụ mùi từ các thức ăn khác.
  • Bảo quản ở nhiệt độ lạnh: Nếu bạn muốn bảo quản bánh Trung thu trong thời gian dài, hãy đặt chúng trong tủ lạnh. Đóng gói bánh kín đáo trong túi ni lông hoặc hộp lưu trữ thực phẩm, sau đó để vào ngăn mát của tủ lạnh.
  • Sử dụng túi ni lông: Một lựa chọn khác để bảo quản bánh Trung thu là đặt chúng trong túi ni lông và loại bỏ hết không khí bên trong trước khi niêm phong túi. Điều này giúp ngăn không khí và độ ẩm tiếp xúc với bánh.
  • Chia nhỏ và đóng gói kín chặt: Nếu bạn có nhiều bánh Trung thu và không thể ăn hết trong một lần, hãy chia chúng thành từng phần nhỏ và đóng gói riêng biệt. Sau đó, bảo quản chúng theo các cách trên.
  • Kiểm tra thường xuyên: Hãy kiểm tra bánh Trung thu thường xuyên để đảm bảo chúng không bị hỏng hoặc nở mốc. Nếu thấy bất kỳ dấu hiệu nào về hỏng hoặc biến đổi về hình dạng hoặc màu sắc, hãy loại bỏ chúng ngay lập tức để tránh tình trạng bánh bị ôi thiu.

Nhớ rằng thời gian bảo quản của bánh Trung thu phụ thuộc vào loại bánh và điều kiện bảo quản. Bánh Trung thu với nhân có thể bảo quản được lâu hơn so với bánh không nhân. Hãy tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất và thực hiện các biện pháp bảo quản phù hợp để đảm bảo bánh luôn ngon và an toàn cho sức khỏe.

«
»

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *