Hướng dẫn cách làm trà sữa sương sáo tại nhà mát lạnh, thơm ngon

Trà sữa sương sáo là một loại đồ uống trà sữa mát lạnh, rất thích hợp để xua tan cái nóng của mùa hè. Nếu bạn không hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng của sản phẩm mua ngoài, tại sao bạn không thử tự chế biến món này tại nhà? Hãy cùng bước vào bếp và khám phá cách làm trà sữa sương sáo ngon tuyệt qua bài viết dưới đây nhé.

Cách làm thạch sương sáo

Cach lam thach suong sao

Dưới đây là những nguyên liệu cần để làm thạch sương sáo:

  • 40g bột thạch sương sáo đen
  • 50g đường
  • 1,5 lít nước

Các bước thực hiện:

  • Trước tiên, hãy trộn đều bột sương sáo và đường trong một chén nhỏ.
  • Sau đó, chuẩn bị 1 nồi để nấu thạch. Đổ 1,5 lít nước vào nồi và thêm bột hòa tan lạnh vào trước khi đun lên bếp.
  • Bật lửa ở mức vừa, đun sôi hỗn hợp thạch sương sáo. Trong quá trình nấu, hãy khuấy đều để thạch không bị vón cục.
  • Tiếp tục đun trong khoảng 1-2 phút cho đến khi bề mặt nổi lên và có nhiều bong bóng. Hỗn hợp cần được hòa tan đều. Sau đó, tắt bếp.
  • Đổ hỗn hợp vào một bát và để nguội. Sau đó, đặt vào tủ lạnh để đông trong khoảng 2-3 tiếng là bạn có thể thưởng thức.

Cách pha trà sữa

Nguyên liệu cần có như sau:

  • 8g trà ô long.
  • 20ml sữa đặc.
  • 40g bột sữa.
  • 5g đường vàng.
  • Nước lọc.

Các bước thực hiện:

  • Đầu tiên, hãy đun nước sôi bằng ấm siêu tốc.
  • Sau đó, lấy một bình pha trà và cho 8g trà ô long vào đó. Đổ 120ml nước đun sôi (ở nhiệt độ từ 80 – 90 độ C) vào bình và ủ trà ô long trong khoảng thời gian 10 – 15 phút.
  • Tiếp theo, lọc trà ô long qua rây lọc và để trà ô long trong một ly khác, bỏ bã đi.
  • Bây giờ, tiếp tục trong ly chứa nước trà ô long đang nóng, bạn thêm lần lượt các thành phần: 5g đường vàng và 40g bột sữa. Sử dụng thìa để khuấy đều cho đường vàng và bột sữa tan trong nước trà ô long.
  • Cuối cùng, đổ 20ml sữa đặc vào và tiếp tục khuấy đều để hoàn thành việc làm trà sữa.

Những công dụng của thạch sương sáo

Thach suong sao

Thạch sương sáo có nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của thạch sương sáo:

  • Làm mát cơ thể: Thạch sương sáo thường được dùng làm thức uống mát lạnh trong mùa hè, giúp giải nhiệt và làm dịu cơ thể trong ngày nắng nóng.
  • Cung cấp năng lượng: Thạch sương sáo chứa nhiều loại đường tự nhiên từ cây sương sáo, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể.
  • Bổ sung nước và điện giải: Do thạch sương sáo thường có thành phần nước cao, nên nó giúp bổ sung nước cho cơ thể và cung cấp các khoáng chất cần thiết để duy trì sự cân bằng điện giải.
  • Giúp tiêu hóa: Thạch sương sáo có thể giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và làm dịu dạ dày, đặc biệt khi thạch này được làm từ sương sáo tự nhiên.
  • Bổ sung dưỡng chất: Thạch sương sáo cũng chứa một số dưỡng chất như vitamin và khoáng chất, có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
  • Giảm căng thẳng: Thạch sương sáo có hương vị thơm ngon và ngọt ngào, có thể giúp thư giãn tinh thần và giảm căng thẳng.
  • Hỗ trợ cho làn da: Một số người tin rằng thạch sương sáo có thể giúp cải thiện làn da và tăng cường sự săn chắc của da.
  • Giảm căng thẳng: Thạch sương sáo có hương vị thơm ngon và ngọt ngào, có thể giúp thư giãn tinh thần và giảm căng thẳng.

Cách bảo quản thạch sương sáo

Để bảo quản thạch sương sáo và duy trì độ tươi ngon của nó, bạn cần tuân theo một số hướng dẫn sau:

  • Đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh: Sau khi làm xong, đậy kín thạch sương sáo bằng lớp màng ni lông hoặc bọc kín bằng túi ni lông. Sau đó, đặt thạch vào ngăn mát của tủ lạnh. Tủ lạnh giúp duy trì nhiệt độ thấp và ngăn thạch sương sáo bị nhanh chóng ôi thiu.
  • Tránh ánh nắng trực tiếp: Thạch sương sáo nên được bảo quản ở nơi khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp. Ánh nắng có thể làm thạch sương sáo mất màu và giảm độ ngon.
  • Sử dụng hộp đựng kín đáo: Nếu bạn muốn bảo quản thạch sương sáo trong thời gian dài, hãy đặt nó trong hộp đựng kín đáo. Hộp này sẽ giúp ngăn tình trạng ôi thiu và bảo vệ thạch khỏi các mùi khác trong tủ lạnh.
  • Không để lâu: Thạch sương sáo thường có thời hạn bảo quản ngắn hơn so với nhiều loại thức ăn khác. Hãy kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì và tiêu thụ thạch trong thời gian này để đảm bảo an toàn thực phẩm.
  • Tránh tiếp xúc với không khí: Khi không dùng đến thạch sương sáo, hãy đậy kín bao bì hoặc hộp đựng để ngăn không khí tiếp xúc trực tiếp với bề mặt thạch. Điều này giúp ngăn thạch sương sáo khô và biến dạng.

Nhớ tuân thủ các hướng dẫn này để đảm bảo thạch sương sáo luôn tươi ngon và an toàn để tiêu thụ.

«
»

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *