Xuất xứ: AB Mauri Việt Nam
Đóng gói: 1kg
Bột nổi làm bánh của AB Mauri là một hỗn hợp hoàn hảo với công thức tác động kép, giúp đảm bảo sự nở đều và ổn định thông qua phản ứng hóa học được kiểm soát. Sản phẩm này được sử dụng trong sản xuất bánh bông lan, bánh biscuit, bánh cookie, bánh snack, bánh bao và nhiều loại bánh khác.
Bột nổi này tạo ra một lượng khí lớn, đồng thời duy trì tỷ lệ khí sinh ra ổn định. Điều này giúp hỗn hợp bột nở luôn ổn định, bánh nở tốt và có kết cấu đều đặn, mềm mịn. Đặc biệt, sản phẩm không gây độc hại và không ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm cuối cùng.
Hướng dẫn sử dụng: Bột nổi AB Mauri được thêm vào cối trộn cùng với bột mì trong quá trình làm bánh.