Ăn bánh bao có dễ tăng cân không?

Bánh bao là một món ăn sáng phổ biến của nhiều gia đình người Việt, với sự đa dạng về nhiều loại nhân hấp dẫn như thịt băm, khoai môn, hoặc trứng muối. Việc thưởng thức bánh bao không chỉ mang lại sự tiện lợi và nhanh chóng mà còn cung cấp cho bạn một lượng lớn dinh dưỡng. Tuy vậy, nhiều người thắc mắc không biết bánh bao chứa bao nhiêu calo? Và liệu ăn bánh bao có béo không? Cùng tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé.

Lợi ích của bánh bao

Loi ich cua banh bao

Bánh bao có vỏ bánh làm từ bột mì và nhiều loại nhân khác nhau như thịt xay, trứng, hoặc nhân chay như đậu xanh và đậu đỏ,… Điều này tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.

Món ăn này không chỉ đơn giản là một bữa sáng hoặc một loại ăn vặt thông thường, mà còn chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người.

Nghiên cứu tại Anh đã chỉ ra rằng việc thường xuyên ăn bánh bao nhân thịt có lợi cho sự phát triển của não bộ, đặc biệt là đối với trẻ em. Món ăn này cung cấp khoảng 0,6mg sắt (trong khi một người bình thường cần 15 mg sắt mỗi ngày), có tác động tích cực đến hoạt động của hệ thần kinh và sức khỏe.

Trong những thời điểm căng thẳng khiến dây thần kinh trở nên yếu đuối hoặc “quá tải,” việc ăn một chiếc bánh bao nhỏ có thể cung cấp folate và axit folic giúp cân bằng và duy trì sức khỏe của hệ thần kinh.

Chất xơ có trong vỏ bánh bao thúc đẩy quá trình tiêu hóa và đáp ứng phần nào nhu cầu hàng ngày về chất xơ của con người. Đặc biệt, bánh bao nhân chay như đậu xanh và đậu đỏ có hàm lượng chất xơ cao hơn so với bánh bao nhân thịt.

Lượng calo có trong bánh bao là bao nhiêu? Có gây béo không?

Bánh bao là một món ăn sáng dinh dưỡng, có thể mang lại năng lượng tốt cho cơ thể. Số calo trong bánh bao phụ thuộc vào kích thước và thành phần nguyên liệu cụ thể. Trung bình, một chiếc bánh bao chứa từ 110 đến 360 kcal.

Nếu bạn đang tự hỏi liệu ăn bánh bao có bị béo không, câu trả lời là có. Đặc biệt, bánh bao nhân thịt thường bao gồm bột mỳ, bột nở, trứng, thịt lợn, mộc nhĩ, và dầu ăn, do đó, chúng có lượng calo khoảng 348 kcal, tương đương với một nửa lượng calo trung bình mà một người cần mỗi ngày. Vì vậy, nếu bạn ăn hơn hai chiếc bánh bao nhân thịt trong một bữa ăn, có thể dẫn đến tăng cân.

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, thay vì ăn bánh bao nhân thịt, bạn nên chọn bánh bao chay. Loại này chỉ chứa bột mỳ và bột nở, cung cấp mức calo thấp, khoảng 110 kcal, phù hợp cho chế độ ăn kiêng và giảm cân.

Ăn bánh bao như nào để không tăng cân?

An banh bao nhu nao de khong tang can

Nếu bạn yêu thích bánh bao nhưng đang lo lắng về việc tăng cân, có một số cách để bạn có thể duy trì dáng vóc mà không cần quá lo ngại.

Ăn bánh bao chay

Nếu bạn tự hỏi liệu ăn bánh bao có béo không, đừng quá lo lắng khi thưởng thức bánh bao chay. Một chiếc bánh bao chay (100 gram) chứa rất ít calo, chưa đến 100 Kcal.

Một số người nghĩ rằng bánh bao chay chỉ gồm bột mỳ và bột nở, không có nhân, do đó, cảm thấy rằng nó thiếu dinh dưỡng. Tuy nhiên, đây là một quan điểm không chính xác.

Theo nghiên cứu, bánh bao chay chứa nhiều chất khoáng, chất đạm, và chất xơ, có thể cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Khi ăn bánh bao chay, bạn thường cảm thấy no nhanh, quá trình chuyển hóa diễn ra nhanh chóng, có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.

Tuy nhiên, nếu bạn có mỡ tích tụ ở những vùng khó giảm béo như bắp tay hoặc bắp chân, thì chế độ ăn kiêng hoặc tiêu thụ bánh bao chay có thể không giúp cải thiện dáng vóc của bạn.

Hạn chế số lượng

Đối với bánh bao nhân thịt hoặc bánh bao chiên nhiều dầu mỡ và có hàm lượng calo cao, người đang ăn kiêng nên hạn chế việc tiêu thụ. Số lượng lý tưởng cho mỗi người là từ 2 đến 3 chiếc trong một tuần, mỗi lần chỉ 1 chiếc.

Dù bạn ăn bánh bao chay có chứa ít calo hơn, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều, cũng có thể ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe của bạn. Việc ăn quá nhiều bánh bao chay thường xuyên có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, cảm giác mệt mỏi và suy nhược.

Hạn chế ăn bánh bao vào buổi tối đêm

Việc tiêu thụ nhiều thức ăn vào buổi tối đêm không tốt cho sức khỏe, điều này không chỉ áp dụng cho bánh bao mà còn cho mọi loại thức ăn.

Hoạt động của cơ thể giảm xuống vào buổi tối đêm, vì vậy nếu bạn tiêu thụ quá nhiều calo vào thời gian này, có thể gây cảm giác đầy bụng và ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Đặc biệt, đối với những người đang thừa cân, việc ăn vào buổi tối đêm không được khuyến khích, dù đó là bánh bao hoặc bất kỳ món ăn nào có nhiều calo và tinh bột.

Cách bảo quản bánh bao

Để bảo quản bánh bao lâu hơn và giữ cho chúng tươi ngon, bạn có thể áp dụng các cách sau:

  • Bảo quản trong tủ lạnh: Bánh bao có thể được bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng. Đặc biệt, nếu bánh bao có nhân như thịt, trứng, hoặc các nguyên liệu khác dễ bị hỏng, nên để trong tủ lạnh. Đặt chúng trong hộp đựng thức ăn kín đáo hoặc bọc kín bằng màng niêm phong để tránh tiếp xúc với không khí.
  • Đóng gói kín: Bánh bao nên được bọc kín trong túi nilon, bọc thực phẩm, hoặc màng bọc thực phẩm trước khi bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Điều này giúp ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí và tránh tình trạng bị mất độ ẩm.
  • Bảo quản trong tủ đông: Nếu bạn muốn bảo quản bánh bao trong thời gian dài hơn, bạn có thể đặt chúng trong tủ đông. Trong trường hợp này, cần đảm bảo bánh bao đã được bọc kín để ngăn tác động của lạnh đối với bề mặt của bánh.
  • Chia nhỏ và đóng gói riêng lẻ: Nếu bạn làm nhiều bánh bao và muốn bảo quản để ăn dần, hãy chia nhỏ chúng và đóng gói từng chiếc riêng lẻ. Điều này giúp bạn dễ dàng lấy ra và việc bảo quản dễ dàng hơn.
  • Kiểm tra thường xuyên: Hãy kiểm tra bánh bao thường xuyên để đảm bảo chúng không bị hỏng hoặc bị nhiễm mùi từ các thức ăn khác trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

Nhớ rửa sạch tay và đồ dùng trước khi tiếp xúc với bánh bao để tránh bị nhiễm khuẩn. Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp bánh bao duy trì hương vị và chất lượng tốt hơn trong thời gian dài.

«
»

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *